5x Roki - AMBER ALE 473CC

Roki – Amber Ale

·      5,5% ABV

·      20 IBU

Cerveza de color ámbar profundo con reflejos rubí, brillante y con espuma beige cremosa y persistente. Presenta un equilibrio entre maltas y lúpulos: notas a caramelo, toffee, pan tostado y un leve fondo a frutos secos, acompañadas por un sutil carácter floral y cítrico que aporta frescura.

En boca es maltosa, con sabores a caramelo, nuez y pan tostado. El amargor medio equilibra el dulzor sin imponerse. Final medio-seco, con retrogusto suave y persistente que resalta los tostados. Cuerpo medio, carbonatación moderada y textura redonda, con buena estructura y excelente tomabilidad.

Maridaje: hamburguesas con cebolla grillada, carnes a la parrilla, quesos semimaduros (cheddar, gouda), pizzas con ingredientes ahumados o embutidos, además de empanada de pino y pastel de choclo.