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Cerveza de graduación media: ¿el futuro de la c...
Las cervezas de graduación media están recuperando protagonismo en mercados como Australia. ¿Menos alcohol significa menos sabor? Analizamos esta tendencia y por qué la tomabilidad podría convertirse nuevamente en una...
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La cerveza artesanal no está muerta, pero enfre...
La cerveza artesanal enfrenta una nueva etapa en 2026: menor producción, más competencia y consumidores más selectivos. ¿Está realmente en crisis la industria?
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Bares y restaurantes ponen límites a los influe...
Durante años, las redes sociales se convirtieron en una vitrina fundamental para bares, restaurantes y cervecerías. Sin embargo, una tendencia creciente está cambiando esa relación: cada vez más establecimientos están...
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La Generación Z sí consume alcohol: un estudio ...
Durante los últimos años se ha repetido una idea con fuerza: la Generación Z está dejando de consumir alcohol. Sin embargo, un nuevo estudio internacional demuestra que esa afirmación ya no...
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El consumo mundial de cerveza sigue cayendo, pe...
El consumo mundial de cerveza sigue cayendo, pero Sudamérica mantiene el crecimiento El mercado cervecero mundial continúa enfrentando una desaceleración. De acuerdo con un análisis elaborado por BarthHaas, una de...
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¿Son realmente rentables los festivales cervece...
Después de más de seis años recorriendo festivales cerveceros y ferias de cerveza artesanal en todo Chile, hay una pregunta que sigue apareciendo una y otra vez. ¿Son realmente un...
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